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【短影音教學】喜歡打卡新餐廳？但又不知道如何拍出吸引人的「美食分享」短影音？四大心法及三個帳號推薦，讓你的創作輕鬆抓住粉絲的心！
BYshelly
嗨～今天的你打卡新餐廳了嗎？
在選擇進入一家餐廳前，你是不是也和編輯一樣，習慣上網查查相關評論和推薦，除了越來越「僅供參考」的 Google 評論，許多人更喜歡在 IG 或小紅書上看看其他網友的餐廳/美食開箱，透過實地探訪的影片感受店家環境氛圍，並藉由網友們的介紹推薦，了解什麼餐點必吃、哪個位置適合拍照打卡！
「民以食為天」，讓這類美食及餐廳介紹的社群創作題材，成為萬年不敗的內容，像近期熱播的韓國料理實境秀《黑白大廚》，就是很好的例子，不僅有美食料理的呈現和介紹，更透過階級比賽的烘托、料理人背後的故事，讓節目大大增加可看性。而除了美食的加持，跑咖、打卡新餐廳，更是時下年輕人最熱門的社交話題之一。這種符合民生需求、高度話題性，且創作門檻較低的短影音類型，的確是非常好入門的題材選擇，也使得許多人爭相加入、競爭激烈。
但正因為競爭者多，想要脫穎而出就必須花點心思，究竟要如何拍出好看又吸引人的餐廳踩點短影音呢？今天編輯 Shelly 就來和大家分享這類短影音的四大創作心法，以及三個非常成功的帳號案例，不論你是想成為美食、餐廳分享類型的創作者，或是單純想拍下好看的踩點影片、透過這個話題和粉絲拉近距離，今天的文章都能帶給你許多靈感喔！一起來看看吧！
美食、跑咖類短影音正夯！為什麼大家都愛看？
隨著自媒體和短影音的興起、普及，人人都能透過社群平台分享自己的日常生活，但在眾多內容中，美食、跑咖或餐廳分享類的影片，總是能快速吸引大眾目光，並引起廣大迴響及高度討論，究竟這類型的創作為何會如此受歡迎呢？編輯認為，有以下４大原因：
一、人人都有飲食需求，自帶話題和流量
我們可以不買衣服、包包，但是不可能不吃飯，正因為每個人都有飲食需求，而在這個多數人都能吃飽的世代，如何「吃得好」是許多人更在意的事情，因此，這類型短影音一推出，很容易引起觀眾共鳴與討論，自然能帶起高流量！
二、不僅是民生需求，更是社交話題
「欸～你知道八曜和茶要來台北開店了嗎？」、「下次我們一起去那家新的咖啡廳！」，不管是日常閒聊，或是朋友聚餐，「美食話題」已成為人們建立連結、分享生活的重要方式，藉由討論新餐廳、和朋友一起跑咖、在社群上 po 照打卡，能讓自己的社交生活和聚會增添許多樂趣。由此不難發現，美食分享在現代社會不僅滿足了基本民生需求，更是社交生活不可或缺的一環。因此，這類型的短影音創作，更能輕易吸引大眾的注意和觀看！
三、相較冗長食記，短影音能更快抓到重點
現代人的專注力已經越來越短暫，與其花時間翻看一篇篇漫長的食記分享，多數人可能更傾向透過短影音來快速蒐集資訊。90 秒內的重點整理，讓觀眾準確掌握該店的獨家特色和必知資訊，並透過沉浸式畫面、音樂和切中要點的旁白，有效抓住觀眾的注意力，提升其完看意願。
在這個短影音當道的時代，想做短影音卻不想露臉？來聽聽這一集吧！７大Ｉ人短影音創作提案大公開！
四、 題材易取得，且永遠有新內容
多數創作者都可能會遇到靈感枯竭、缺乏題材的窘境，但在美食分享類的創作，隨著餐廳一家一家的開、創新料理和店家聯名也層出不窮，代表這類型的創作，會有源源不絕的題材可以發揮，若創作者能結合本身的創意和優勢，持續推陳出新，一定能牢牢抓住粉絲的心！此外，這類題材的取得相對容易、創作門檻低，一支手機、一道美食，任何人都能輕鬆拍攝與分享，這也進一步推動了美食分享類短影音的快速發展！
四大心法！教你拍出最引人入勝的美食分享短影音！
正因為「美食話題」已成為現代人重要的社交活動和關注熱點，除了原本就在這個領域的創作者外，許多網紅、KOL也紛紛加入這個行列，導致競爭者眾多、越來越難出線。在這樣高度飽和的領域中，想要讓自己的內容脫穎而出，必須掌握一些創作要點與心法，讓我們一起來看看：
一、營造故事性才能創造話題
單純的介紹人人會，但若能將你的美食影片加上一些故事和主題，不僅能大大提高內容的吸引力，更能有效的與觀眾產生連結與話題喔！不管是料理或餐廳背後的故事、店家的創業理念，或是你自己的創意企劃，例如：美食大對決、挑戰多少錢吃一天、最美咖啡廳系列……，這樣的故事讓你的分享不只停留在「美食」，而是多了更多情感和共鳴，自然能促進觀眾的分享與討論，幫助他們記住你唷！
像 Chun 阿群就將咖啡廳也是浪浪中途之家的理念故事分享出來，成功引起網友們的討論與分享、關注。
表弟則是透過「在地滷肉飯大對決」的主題，激起網友們的熱烈分享與討論！
二、讓畫面說話！沉浸式感受才有帶入感
短影音的時長有限，因此，讓畫面幫你說話變得至關重要！透過沉浸式的視覺感受，能補充並立體化你的文案說明，讓觀眾快速抓到重點，加上適當的音樂和旁白襯托，增強影片的情緒氛圍。而良好的運鏡及自然的轉場，能引導觀者視線，隨著你的鏡頭，讓人彷彿置身其中、滿滿帶入感。試著拍出讓觀眾「入戲很深」的影片吧！這樣才能令人不自覺想繼續看下去！
像是阿華田的美食日記就非常擅長使用這類「沉浸式分享」，透過畫面呈現景觀咖啡廳的氛圍與景色，並運用特寫鏡頭捕捉美食製作與享用的過程，再搭配符合情境的配樂、簡短易讀的字幕說明，讓觀眾隨著鏡頭的推進，完全深陷其中，就像身歷其境一樣。這樣的呈現方式，不僅能提高觀眾的興趣度與完看率，更讓人有情緒帶入與連結感，自然會被你的分享燒到，迫不及待想找朋友一起去看看！
🌟一些拍攝的小Tips：
想拍出有情境、有故事感的畫面？建議在拍攝前一定要「先寫影片腳本和分鏡」，有了初步的構思和規劃，才能有所依據、拍攝想要的素材，避免在現場拍完後，回家剪輯時卻發現素材都不是自己想要的畫面唷！
三、成功的關鍵在標題
短影音的決勝關鍵在前３秒，若無法在這短暫的時間內抓住觀眾的注意力，就很難吸引他們繼續觀看，所以，有一個引人入勝的標題就成功一半了！影片的標題要盡可能簡潔明瞭，並能直接帶出主題，若還能引發觀眾的好奇心就更加分了！
像是「必吃！你不能不知道的隱藏版美食」、「在ＯＯ吃一天，要花多少錢？」、「Ｏ家火鍋大評比，真正的贏家是？」，不僅一句話就讓人明白這支影片要講的主題，更會讓觀眾好奇「究竟結局是什麼」，這樣的好奇心會觸發繼續看下去的動機，自然能吸引大家點擊觀看。在類似影片太多的狀況下，一個好的標題，能讓你的影片在眾多作品中脫穎而出，有效提高觀看率。標題的力量真的不容小覷！
智明很常以「在ＯＯ吃／玩一天，要花多少錢？」作為影片開場，不僅成功吸引粉絲觀看，後來更成為他的影片特色，讓人一聽到就知道是智明！
四、文案有料更加分
除了吸睛的畫面和標題，好的文案還能幫你的短影音起到加分作用。透過清晰完整的文案介紹，不僅能讓觀眾一目了然所有資訊，更能透過你個人獨特的敘事口吻，分享實際經驗和故事，讓觀眾感受到創作者的真誠，使你的影片更具參考價值和可看性！
此外，因為影片無法感受到香氣和味道，可以嘗試在文案介紹中，使用一些更具體生動的形容詞來描繪食物的色香味，像是「金黃酥脆的外皮」、「鮮嫩多汁的雞腿肉」、「鹹香軟嫩的口感」，這樣的文案不但能豐富影片的內容、讓你的試吃心得更容易被帶入與感受，還能激發觀眾的食慾和好奇心，讓他們也想親自去吃吃看！
最後，若能在文案加入一些 CTA （行動呼籲），如「你最喜歡哪一道？」、「快＠你的朋友來吃」，還可以促進觀眾的討論和分享，提升互動性及觀看率！
像芃芃常在文案分享自己的真實用餐感受，並條列餐廳的相關資訊，讓觀眾一目了然，是很好的文案例子！
🌟一些文案的小Tips：
想寫出吸引人的文案？建議要使用簡單易懂的文字，搭配生動的比喻和幽默語氣，以提升觀眾的觀看意願，並透過舒適乾淨的排版，增加可閱讀性。最後別忘了做行動呼籲，促使觀眾思考、與你互動，讓他們也有參與感喔！
還是沒頭緒？三個超讚的美食分享短影音帳號報你知！
看完美食分享短影音的四大創作心法，腦中還是沒有具體的創作靈感和畫面？別擔心！以下編輯將介紹３位超讚的創作者帳號，讓我們從他們的成功經驗和教學內容中，一起觀摩學習吧！
一、 瑞門 Raymond
喜歡用第一視角的沉浸式影片來介紹美食、好店？那你不能錯過 Raymond 瑞門 這位創作者！他很擅長沉浸式的呈現方式，透過流暢的運鏡、自然的轉場，搭配誘人的食物特寫及恰如其分的配樂，達到「讓畫面好好說話」的效果，使觀眾彷彿身歷其境，跟隨鏡頭一起品嚐每一道美食。無論是新品聯名、人氣餐廳或旅遊資訊，他都能透過巧秒的拍攝及剪輯手法，將個人體驗展現出來，雖然沒有旁白介紹，但透過簡潔易讀的文案補充，仍能將重要資訊傳達給觀眾。
如果你想創作出更具有沉浸感的美食短影音，不妨看看他的作品，從中獲取靈感吧！
二、智明 Jimmy
「我是智明，點點讚才行！」，在美食類創作者中，智明真的讓人印象非常深刻！除了每次片尾的 CTA slogan 簡單好記，讓觀眾不知不覺就記住他，更重要的是，他的美食介紹影片有完整的企劃包裝：「在ＯＯ吃一天，要花少錢？」，這樣的主題不但能快速引發觀眾好奇，還因為介紹的地點都在同一區域，讓大家能跟隨他的美食足跡來個半日遊、一日遊行程，對一般大眾而言，這樣的內容具有非常高的參考價值，自然能引起許多的觀看和分享。
智明的影片內容通常結合了實際價格資訊和美食試吃心得，他運用生動豐富的詞彙，具體形容食物的口感與味道，細緻的描繪總讓人垂涎欲滴，並使觀眾更加心動。此外，智明的親和力和幽默感，讓他具有超強吸引力和觀眾緣，透過影片，都能感受到輕鬆愉快的氛圍，自然就更喜歡他啦！
如果在拍攝美食之餘，也想凸顯你的人設和個人特色，那就快來看看智明是怎麼辦到的吧！
三、Yu Min Kao
想拍出有質感、畫面好看的短影音？那你一定要到 Min 的帳號好好觀摩學習！她的影片構圖精緻、充滿意境，流暢的運鏡和自然的轉場讓觀眾能輕鬆跟隨她的腳步走進每一家店，藉由她的視角共同享受店內的美好氛圍。此外，Min 的原音旁白和字幕不僅詳盡的介紹了店家和餐點，還體現了創作者本身的情緒和特色，拉近與觀者間的距離。而在文案和表達上，也充分展現 Min 可愛親民、樂於分享的個性，讓觀眾對她有更多的了解與連結。
而除了跑咖、美食短影音的創作， Min 每周都會發布 IG 限動或 Reels 製作的小教學，包含影片拍攝、構圖、運鏡技巧及剪輯的教學和工具分享，甚至還有提供影片範本讓大家可以直接套用，簡直是乾貨滿滿的寶藏帳號！如果想拍出有質感、有氛圍的美食分享短影音，快到 Min 的 IG，讓她手把手教你吧！
＜編輯真心話＞
跑咖跟打卡新餐廳真的是現代人不可或缺的社交活動之一，在享受美食的同時，還能與好友創造共同話題，而透過短影音的拍攝與紀錄，除了幫助我們捕捉當下的美好，還能在社群上創造更多的互動與連結。希望今天的文章分享能帶給你更多的創作靈感，如果你也喜歡分享自己的美食踩點體驗，不妨從今天開始試試看吧！將你的獨特視角和體驗與更多人分享，讓美食的樂趣延續下去，一起享受這趟分享美食和快樂的旅程吧！
